فطيرة بالتفاح.....

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

سأعرفكم اليوم إلى طريقة تحضير فطيرة التفاح

و ليست أيّة فطيرة...هذه الوصفة مأخوذة من وصفات الحلوى الأمريكية

فالشعب الأمريكي معروف و مشهور بإعداد هذه الفطيرة اللّذيذة و هي من أهم الحلويات لديه

فإليكم المقادير :


3 ك دقيق

1 م/ص ملح

½ ك كريسكو

½ ك قشدة مثلجة

1/3 ك ماء بارد

1 م/ك خل أبيض

1 بيض مخفوق


للحشو :

6 ك تفاح

½ ك سكر بني

½ ك سكر

¼ ك دقيق

1 م/ص قرفة

¼ م/ص جوز طيب

1 م/ص ملح

1 م/ك عصير ليمون

1 م/ك فانيليا

4 م/ك كريم

~~~~~~~~~~~

التحضير :

خلط جميع المقادير في الخلاطة حتى تصبح عجينة متماسكة.

وضع العجينة في الثلاجة.

فرد نصف العجينة في قاع بايركس دائري.

إضافة جميع مقادير الحشو على التفاح ومزجه.

إضافة الحشو على العجينة في البايركس.

فرد النصف الآخر من العجينة ووضعها فوق حشوة التفاح.

عمل بعض الفتحات على سطح الفطيرة ودهنه بالبيض.

وضعه في الفرن تحت درجة حرارة 180ْ لمدة 45 دقيقة.


~~~~~~ ألف صحة و عافية ~~~~~~